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jueves, 6 de febrero de 2014

BIZCOCHO DE NARANJA Y YOGUR


Dedicado a esa persona especial que me está empujando para que continúe con este blog.
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Ingredientes:
  • 3 Huevos
  • 300 Gr. Azúcar
  • 140 Gr. Aceite de girasol
  • 300 Gr. Zumo de naranja
  • Ralladura de 3 naranjas grandes ó 4 pequeñas
  • 1 Yogur natural
  • 500 Gr. Harina
  • 1 Sobre levadura química (tipo Royal)
  • Azúcar glass para adornar
Elaboración:
  • Mezclar los ingredientes en el mismo orden menos el azúcar glass que es para cuando ya lo tengamos terminado.
  • Engrasamos un molde con margarina o mantequilla para que no se pegue.
  • Echamos la mezcla en el molde.
  • Metemos en el horno precalentado a 180º durante 45 minutos.
  • Pinchamos para comprobar si ya está totalmente horneado. Si sale el pincho limpio, ya lo podemos sacar del horno (si :)  ya sé que esto todo el mundo lo sabe pero es por si hay algún despistadill@ por ahí).
  • Desmoldamos y cuando esté frío le echamos el azúcar glass por encima.

1 comentario:

Javier dijo...

Que alegría de que continues con tu labor, se te echaba mucho de menos, y personas como tú no nos pueden faltar tanto tiempo.

Como siempre tus indicaciones genialaes, hay que atreverse a hacerlo, seguro que siguiendo tus pasos sale y sabe genial.

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